Filé

Temos também filé mignon, filé de peixe e frutos do mar grelhados, saladas variadas, lasanhas e massas italianas.

Variedades

Em Canoa Quebrada você encontrará também uma variedade de pratos elaborados com camarão e com as famosas lagostas do Ceará.

Tradição em gastronomia

Venha provar a peixada mais procurada do litoral cearense.

Pousada Borboleta

A dois graus abaixo do equador, em uma posição invejável, tem uma vilaque parece pintada com cores pastel.
Graças aos ventos alísios pode respirar um clima maravilhoso… clima seco durante todo o ano com 30 graus todos os dias … a praia, o mar, passeios e restaurante …
aperitivos com música local e dançar até o amanhecer acompanhá-lo em um sonho chamado Canoa Quebrada.
Isto dá origem ao desejo de voar sobre as asas de uma Borboleta …. Pousada e Restaurante …
Uma familliar simpatia e cordialidade.

Gastronomia de Canoa Quebrada.

Além da culinária típica de praia, os restaurantes de Canoa Quebrada oferecem pratos regionais e até mesmo internacionais, com estabelecimentos especializados em comida italiana, japonesa e francesa. Na praia, as boas pedidas são lagosta e camarão, além do tradicional peixe. Outros petiscos também são bastante apreciados, como o famoso pastel de arraia, vendido em bancas montadas no calçadão da Broadway ou na própria praia. Destaque também para o camarão ao molho de maracujá e o robalo marinado, peixe conhecido no Ceará como camurim.